市场监管总局发文：鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识

随着消费者对于食品安全和购物体验要求的日益提高，预包装食品生产日期和保质期标签的清晰度与易读性成为了市场关注的焦点。近日，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，旨在推动食品企业采取积极措施，解决消费者反映的“不好找、看不清、不易算”等问题，进一步保障消费者的合法权益。

根据《公告》内容，市场监管总局鼓励食品企业在预包装食品的最小销售包装的主要展示版面上显著标注生产日期和保质期。对于多层包装的食品，也要求在最外层包装上清晰标注相关信息。这一举措将极大地提高消费者查找生产日期和保质期的便捷性，避免了因标签位置不明显而导致的误读或遗漏。

此外，《公告》还强调了对标签标识清晰度的要求。食品企业被鼓励使用高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3:1的文字、数字、符号进行标注，并采用白底黑字等对比度高的颜色组合，确保消费者能够轻松识读。同时，市场监管总局也呼吁企业改进喷码、打印等技术和设备，确保标签内容持久清晰，不因磨损或褪色而影响消费者的判断。

在解决消费者计算保质期“不易算”的问题上，《公告》提出了具体的标注建议。食品企业应当按照年、月、日的顺序明确标注保质期到期日，为消费者提供直观的参考信息。对于同一预包装内含有多个单件预包装食品的情况，要求企业在外包装上以最早到期的单件食品的保质期为准进行标注，或分别标注每个单件食品的保质期到期日。对于采用分装方式生产的预包装食品，也应以所分装食品的保质期为准进行标注。

市场监管总局的这一公告得到了广大消费者的积极响应。消费者普遍认为，优化后的标签标识将极大地提升购物体验，减少因误读或计算错误而导致的食品安全风险。同时，这也体现了市场监管部门对于消费者权益保护的重视和决心。

业内专家表示，食品企业积极响应市场监管总局的号召，不仅有助于提升品牌形象和消费者信任度，也将推动整个食品行业的健康发展。随着更多企业参与到标签标识的优化工作中来，相信未来消费者的购物体验将得到进一步提升。

市场监管总局将继续加强对食品标签标识的监管力度，确保企业按照公告要求执行。同时，也将密切关注消费者的反馈和意见，不断完善相关政策措施，为消费者提供更加安全、便捷的食品购物环境。