问检于民 福建食品安全检测服务惠民生

百姓怀疑什么产品不安全、关心什么产品，市场监管部门就抽检什么产品。今年以来，福建省市场监管部门坚持开门抽检、问需于民，组织开展食品安全“你点我检、检测服务惠民生”活动，把食品抽检的主动权交到老百姓的手中，实现“开门抽检”和“问检于民”，进一步提高食品安全监督抽检和快检工作的互动性和参与性，不断提升人民群众的获得感、安全感、幸福感。

回应公众关切 开门抽检

“听说这种绿叶菜容易农残超标”“餐饮店的牛蛙会不会含有禁用兽药成分”……市场监管部门常常面临群众这些对食品安全的疑虑。有什么办法能解除百姓疑虑，让百姓放心大胆消费呢？“你点我检”“你送我检”无疑是科学回应群众对食品安全关切的重要举措。

对如何科学回应公众关切，切实保障消费者对食品安全的知情权和参与权，提升消费者对食品安全的获得感、幸福感和安全感，福建全省各级市场监管部门积极探索食品安全抽检监测新模式，坚持“开门办抽检”和“问检于民”“问需于民”，开展丰富多彩的食品安全“你点我检”“你送我检”活动。具体来说，就是市场监管部门采取线上线下等多种方式，广泛征集群众对食品抽检监测的意见建议，选择群众关注度最高的食品品种、项目和场所开展监督抽检，及时向社会公布抽检结果，强化不合格食品的核查处置，急群众之所急，检群众之所需、应群众之关切的一种抽检方式。

今年元旦、春节两节期间，群众对日常消费量大、与百姓生活密切相关的食品，节日热销食品、特色食品特别关心。福建省市场监管局于1月6日至2月20日期间，在全省开展食品安全“你点我检、服务惠民生”活动，要求省局抽检不少于300批次，各设区市市场监管局不少于100批次，平潭综合实验区市场监管局不少于50批次，纳入2024年食品安全“你点我检”专项抽检计划。

福建各地通过官网、微信公众号、微博、抖音、快手、电视、报纸等渠道开展问卷调查，采取面对面访谈、设立现场意见征集点等方式，结合进商超、进市场、进社区、进农村，线上线下相结合，广泛征集群众对食品品种、检验项目、抽样场所、抽样环节等方面的意见建议。福建市场监管部门会在官网、微信公众号上公布“你点我检”的链接，群众只要点开这个链接，就可以输入他所关注的餐饮店、农贸市场、食品品种、抽检项目等信息，会在后台定期收集这些信息，整理归纳后制定“你点我检”专项抽检计划，组织开展针对性抽检。

“你点我检”活动全程公开，取信于民。福建各地要根据征集结果，按照监督抽检程序和要求开展抽样检验。邀请消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等社会各界人士全程参与，鼓励网络直播抽样检验过程。要及时反馈“你点我检”结果和不合格食品处理结果，有关抽检信息及时录入国家食品安全抽样检验信息系统，并注明“你点我检”。

在此期间，福建各地市场监管部门还针对群众关心的食品安全风险问题，以消费提示、科普动漫、短视频等消费者喜闻乐见的方式，及时科普食品安全知识。并多渠道宣传活动的亮点和成效，努力营造食品安全社会共治氛围。

聚焦民生热点 确保“菜篮子”安全

福州市市场监管局聚焦网红食品、热销食品，持续开展食品安全“你点我检”专项行动。1月下旬，该局联合媒体深入仓山区大型商超麦德龙，现场在蔬菜生鲜区随机选取了迷你杏鲍菇、精选生菜、红颜草莓、谷物饲养黑猪肉、肥牛卷5种食品交给检测人员现场进行农药残留检测，检测结果显示均为合格。执法人员还当场对以上商品进行索证索票检查，经查验票据齐全。检查过程中，执法人员也对年糖年饼、咸蛋黄麦芽饼干、凤梨酥、牛轧糖、甘草瓜子5种年货零食进行现场抽样。2月23日，福州市市场监管局、鼓楼区市场监管局联合媒体来到达福州福丰荣市集开展“你点我检”专项监督抽检，同时普及相关知识和法律法规。执法人员采取“你点我检”的形式，让消费者随机选取蔬菜、肉类、海鲜等食物，检测人员通过对样品进行剪碎、浸泡、离心、试剂反应、数据读取等一系列检测步骤后，进行农药残留、兽药残留等项目的快速检测，并在现场公布检测结果。


福州市场监管部门在福丰荣市集开展“你点我检”专项监督抽检。资料图片

2月6日，福建省宁德市食品药品检测检验中心联合东侨开发区市场监管局在绿银农贸市场开展以“食品快检进市场春节食品有保障”为主题的食品安全快检活动，现场群众纷纷将自己购买的蔬菜、水果、肉类等送来登记检测。工作人员使用快速检测试剂进行现场检测，并现场公示结果。在场群众亲眼见证了检测的全过程，一位阿姨感慨地说：“现在食品安全真的太重要了，有你们在，我们的年货吃得更放心了。”


厦门市场监管部门到学校开展食品快速检测活动。资料图片

3月15日，福建省厦门市市场监管部门将食品快检车开到湖区实验小学进行现场快检，由人大代表、政协委员、家长代表现场点单，对随机抽取的圣女果、面线等14批次食品进行农残等项目进行检测，检测结果显示均合格并于现场公布。


泉州市场监管部门开展“你送我检”食品快检便民服务。资料图片

为优化2024年度食品安全监管，福建省泉州市市场监管局通过加强组织保障等“四举措”开展节后食品安全“你点我检、你送我检、检测服务惠民生”活动，建立科（股）室、监管所统筹联动机制，依托基层市场监管所的检测室和移动快速检测车打造“你送我检”服务网络，并征集到群众2054条（次）有效信息，涉及畜禽肉及副产品等重点品种。泉州各县（市、区）市场监管局关注重点区域，确保多场景覆盖，开展“你送我检”进商场、进市场、进校园、进餐饮店等活动，拓宽社会各界参与食品安全监督的渠道；聚焦重点食品种类，确保多种类覆盖，对消费者过年过节需求较大的畜禽肉、水产品、炒货坚果等食品进行快速检测，守好食品安全的各个关口；针对消费者关注的食品安全问题，实现多项目覆盖。进行农药残留、亚硝酸盐等快速检测服务，并现场告知检测结果，确保人民群众“菜篮子”安全。截至3月20日，泉州全市累计开展“你点我检、你送我检”现场活动155场次，组织开展“你点我检”130批次，检出合格样品127批次，合格率达97.69%。3批次不合格产品均为草莓，所涉不合格项目均为烯酰吗啉；接受群众免费送检食用农产品4173批次，合格率达99.83%。此次活动进一步提升了群众对食品安全的关注度，提高群众对食品安全治理工作的社会参与度。 

实行常态化服务确保“检”出成效

福建市场监管部门按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，开展食品安全抽检监测工作。3月1日，福建省市场监管局公布春节期间“你点我检”专项抽检结果。该局以“您选年货、我来护航”为主题，线上线下广泛征集群众意见建议，制定专项抽检计划，委托福建省产品质量检验研究院实施。此次“你点我检”专项抽检共抽检7个大类35个细类食品300批次，检出合格样品285批次，不合格样品15批次（2批次不合格食用农产品仍在异议中），不合格项目涉及重金属污染问题、农兽药残留问题、微生物污染问题。针对“你点我检”专项抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

3月21日，厦门市翔安区市场监管局公示大葱、青线椒等5批次抽检不合格食品的风险控制及核查处置情况。这是今年3月以来，翔安区市场监管局第6次公布抽检处置结果了。针对食品抽检，福建省市场监管部门都会通过官网等媒体及时向社会公众公开食品安全监督抽检结果和不合格食品核查处置的相关信息，并按要求将相关信息记入食品生产经营者信用档案。

除此之外，福建市场监管部门还结合抽检开展食品抽检监测数据统计分析和食品安全风险预警交流，进一步增强食品安全监管的针对性和靶向性，变被动为主动，解决食品安全信息不对称问题。福州市市场监管监测服务中心自2023年至今，已完成关于食用农产品中噻虫胺残留超标、预制菜、牛蛙药残等相关问题监测专报3份及食品抽检分析报告5份，在福州市市场监管预警平台共产生食品安全相关预警信息770余条。

为让更多消费者参与到食品安全监管中来，营造食品安全共治共享的良好氛围，福建省市场监管局将常态化开展我为群众办实事“你点我检”“你送我检”服务活动，实现“开门抽检”和“问检于民”，切实提高食品安全抽检的针对性和靶向性，有力推进食品抽检能力和水平的进一步提升。
信息来源：中国消费者报