马太效应，看中小酒企如何应对

随着今年第一季度走至尾声，众酒企的财报纷纷勾勒出一片欣欣向荣的良好局面。2021年，全国白酒在产量数据上连续五年下降，总产量的降低映衬着总利润的增长，没有造成任何的影响。然而与此同时，包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒在内的头部企业却纷纷启动扩产计划。白酒总产量下降的趋势表明，白酒产量增长时代已经结束，未来的竞争将是围绕存量市场展开的。而随着消费升级，属于中小酒企的存量必将大幅减少。

生存空间被压缩，路在何方？

在春节旺季消费市场中，可以看出越来越多的品牌酒水开始登上寻常百姓的餐桌，在中国白酒整体产量持续下降、头部白酒企业却不断扩产的背景之下，中小酒企的生存空间开始被进一步压缩。近年来，我国规模以上白酒企业数量不断减少。据统计数据显示，“十三五”末期，我国规模以上白酒企业数量从1176家减少到1037家。中国酒业协会理事长宋书玉表示，规模以上企业的减少，证明了产业集中度的进一步加大，效益进一步向优势产区和企业集中，再向名优品牌集中。相对于规模以上白酒企业的数量在逐年减少，众多小微白酒企业的日子更加困难。在名酒品牌和区域龙头企业营销精准化、数字化、精细化服务触角下探乡镇市场的当下，小微白酒企业的生存空间急速缩小。从白酒企业数量的变化足以证明白酒竞争的白热化状态，随着消费升级和多元化，白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势，白酒产业也向品牌、原产地和文化集中，产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应。

消费环境的改变也影响中小型酒企的生存空间。曾有中小酒企人士表示，疫情让企业经营“雪上加霜”。白酒行业从2016年开始进入挤压式增长，头部酒企凭借规模优势或品牌优势，抢占了大量市场份额，中小酒企的市场份额在不断减少，疫情出现放大了“马太效应”，令部分中小酒企经历前所未有的考验。

据悉，疫情之前，白酒行业已经开始两极分化，今年上半年疫情加速了分化速度，未来白酒行业将呈现“头部酒企向好，中小酒企承压”的趋势。相比头部酒企层次清晰的格局，中小酒企将面临销售不旺、渠道受挤压等问题，一部分中小酒企会在竞争中退出。疫情虽然打乱了很多酒企的经营脚步，却没能阻止白酒行业逆势前行。值得注意的是，一方面，中小酒企倒闭现象加剧；另一方面，新增企业数量不断增加。这也从侧面反映出，市场对白酒行业市场前景依然看好。

打铁还需自身硬，路在脚下

在名酒的挤压下，众多小微企业多多少少都存在品牌张力不足和营销资金短缺等情况，在一定程度上限制了企业和品牌的发展，在根据地市场保护上无法与强势品牌对抗，发展压力很大。近两年，各省均有多家小微企业处于停产或半停产状态，在原材料上涨的情况下，停产企业数量或许还会增加。

尽管环境不佳，但中小微酒企自身的问题也需要反思和做出改变。“陕西三、四线品牌日子过得非常困难。”知情人士说道。据其指出，这些品牌都是老品牌。但企业所有者长期不作为，导致老品牌重新激活的先机已失，加上全国性名酒的大举进入，消费者已经逐步放弃这些老品牌。“固执、保守、排外，靠天吃饭，没有专业的营销团队，哪哪都是问题。”谈到陷入困境中的中小企业，业内人士除了“哀其不幸”外，更多的还是“怒其不争”。“可能是因为年龄等问题，（酒企领导）主观能动性的丧失，成了阻碍企业发展的罪魁祸首。”打铁还需自身硬，面对瞬息千变的市场潮流和品牌白酒的来势汹汹，中小酒企不应“躺平”，唯有积极面对，勇于做出改变，才能逐渐站稳脚跟，在创新中求发展，在逆境中拼未来。

数据显示，白酒的中小企业也在加速分化，亿元级以上的品牌与5000万以下的品牌展现出了截然不同的发展状态和发展趋势。营收在3000—5000万的企业虽然也出现了微增，但与亿元级以上的品牌之间的差距却在拉大，生存问题已迫在眉睫。品牌集中、消费集中、价格升级，当前的白酒行业已经出现了千亿级企业，百亿级企业也在加速扩容，中、小企业需要加倍努力、活络思维，才能在这个充满竞争的行业中生存下来，一步步走向希望的明天。